Cuando consigo alguna oferta de aceite de oliva virgen extra bueno, compro algunos litros más para guardar en bonitas botellas y aromatizarla con diferentes sabores. Las uso, posteriormente, para las ensaladas o para hacer un simple filete asado, da a todo un magnífico sabor. ¡Además, es un detalle que sirve para un regalo, o para adornar la cocina, mientras dura!
ACEITE DE ROMERO:
Aceite con una ramita de romero fresco, 1 diente de ajo pelado y unas 6 bolitas de pimienta negra.
ACEITE DE LAUREL:
Aceite con 1 cucharada sopera de granos de pimienta, 1 ramita de romero y 1 hoja de laurel.
ACEITE DE GUINDILLA:
Aceite con 8 guindillas y 2 dientes de ajos pelados.
ACEITE DE AJOS:
Aceite con una cabeza de dientes de ajos pelados.
NOTAS:
Las cantidades son para 1 litro de aceite de oliva virgen extra.
Como adorno de las botellas utilizo una servilleta de papel, doblada en cuatro y atada con hilo de cocina.
Las que aparecen en las fotos son botellas de vino.
Las distingo con adhesivos decorados.
Si el aliño está en buenas condiciones, por su aspecto lo notas, puedes llenar de nuevo la botella con aceite cuando éste se te acabe
Ten la precaución de utilizar botellas con el cuello no demasiado estrecho, porque puedes tener problemas cuando quieras sacar el aliño, para lavar la botella,- a mí, en ocasiones, me ha resultado imposible-.
Procura que no estén expuestas a la luz directa.
ACEITE DE ROMERO:
Aceite con una ramita de romero fresco, 1 diente de ajo pelado y unas 6 bolitas de pimienta negra.
ACEITE DE LAUREL:
Aceite con 1 cucharada sopera de granos de pimienta, 1 ramita de romero y 1 hoja de laurel.
ACEITE DE GUINDILLA:
Aceite con 8 guindillas y 2 dientes de ajos pelados.
ACEITE DE AJOS:
Aceite con una cabeza de dientes de ajos pelados.
NOTAS:
Las cantidades son para 1 litro de aceite de oliva virgen extra.
Como adorno de las botellas utilizo una servilleta de papel, doblada en cuatro y atada con hilo de cocina.
Las que aparecen en las fotos son botellas de vino.
Las distingo con adhesivos decorados.
Si el aliño está en buenas condiciones, por su aspecto lo notas, puedes llenar de nuevo la botella con aceite cuando éste se te acabe
Ten la precaución de utilizar botellas con el cuello no demasiado estrecho, porque puedes tener problemas cuando quieras sacar el aliño, para lavar la botella,- a mí, en ocasiones, me ha resultado imposible-.
Procura que no estén expuestas a la luz directa.
