lunes, 22 de octubre de 2012

Estrella de membrillo y queso

No, aún no voy a poner recetas de Navidad, aunque ya se están fraguando, simplemente te traigo esta porque es el momento de hacer la conserva y conviene que elijas el recipiente adecuado para, posteriormente, hacer una estrella. 

 En esta entrada mía de MEMBRILLO CON QUESO expliqué como hago el membrillo, que gracias a la TMX pasó de ser una receta engorrosa a una receta de las más simples. Solo te ofrezco otra forma de presentar el membrillo, ¿quieres ver cómo lo hago?






INGREDIENTES
Conserva de membrillo
Queso blando, a tu gusto.
1 molde de hacer galletas.


PREPARACIÓN

  1. Corta lonchas de membrillo y de queso de 1 cm de grosor y con el molde de galletas corta 5 de membrillo y 5 de queso.
  2. Empareja el membrillo con el queso y forma la estrella.
  3. Coloca en el centro una vela y ... a comer!!!



NOTAS
* Conviene, por tanto, en vez de utilizar para la conserva los habituales recipientes estrechos y alargados hacerlo en algunos más grandes y planos para poder cortar con el molde que deseemos 
* Si lo deseas puedes hacerlo en vez de dos pisos de tres, formando un "bocadillo" con dos lonchas de membrillo y una de queso, en este caso, quizás deban ser más finas.
* Si no posees este cortador puedes hacer simplemente triángulos.
* Si deseas regalarlo coloca el plato sobre papel de celofán y ata el mismo en la parte superior con una lazada.

25 comentarios:

Carlos Dube dijo...

Madre mía la Navidad ya está aquí encima. La estrella de membrillo queda impresionante, esto lo pongo yo en el centro de una mesa y me sacan por la puerta grande!

Un saludo.

AMPARO dijo...

QUE PRESENTACION TAN BUENA Y QUE SENCILLO PARA TRIUNFAR. BESOS.

Mi toque en la cocina dijo...

Olí, siempre me sorprendes con ideas sencillas para impresionar. Me gusta mucho esta presentación. Un besito

jose manuel dijo...

Preciosa, que bonita

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Hola Oli que bonito yo tambien hago algo parecido, no tan bonito como lo tuyo me encanta la velita puesta en el centro y yo el membrillo lo compro que no es lo mismo te quedo impresionante como siempre eres genial de verdad te lo copiare con tu permiso
!!!! un besin !!!!
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es

La cajita de nieveselena dijo...

Todavía recuerdo como me enseñó mi ex-suegra a hacer membrillo... que pena que ya no tenga contacto con ella para pedirle la receta exacta... le salía de miedo y sin thermomix :-)
Nieves

Finuca Casado dijo...

¡Qué estrella más bonita te ha quedado! Y con la vela en el centro!! Da pena estropearla ;)

Besos.

Helena dijo...

Totalmente rendida me has dejado.. es una maravilla lo sencillo, bonito y elegante que te quedo.. Besitos

HELEN -Mamá In Design- dijo...

Ay Oli, a mi me gusta la navidad aun estando en pleno agosto, asi que todo lo que me recuerde a ella, como esta estrellita de membrillo y queso, sólo me acerca a pensar que queda ya muy poquito para que llegue la navidad.

Y ademas es un aperitivo tan delicioso... casa perfectamente el dulce de membrillo con el queso, mi marido y yo lo cenamos muchas noches, está delicioso!

Te mando un besote grande, grande.

Maky dijo...

Estos días estoy con el membrillo a vueltas, queda una decoración estupenda si señor. Te copieteo la idea.
Besos

Mar dijo...

genial Oli, qué idea más buena......
Bss
La cocina de Mar
htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

CHEZ SILVIA dijo...

Acabo de hacer membrillo! esta estrella es preciosa!!! Bss

Paloma dijo...

Que buena idea de presentación, me encanta!
Besotes

rosa dijo...

Hola Oli.

Qué presentación tan bonita y original, es una idea buenísima para presentar el membrillo. Aunque no tengo el cortapastas de árbol, te lo copio. Se van a quedar impresionados.

Un saludo.

Sonia dijo...

La presentación como siempre de 10. El sabor y color un acierto al combinarlos tan adecuadamente...buena la idea para llevar como regalo.
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.

Isabel dijo...

Es una idea preciosa Olí! A mi estas cosas no se me ocurrirían en la vida ;)

Recetario Spanglish para mis hijos dijo...

Oli, qué fancy, te quedó divino! Un beso,

María José. Pasen y degusten dijo...

Oli, me ha encantado la idea.La semana pasada hice membrillo pero no me importa hacer un poco más ( con la Thermomix es realmente fácil, tienes razón ).
Un abrazo.

sofía dijo...

Que maravilla Oli, fijate que sencillo y que buena presencia. Besinos

sofiaaurora dijo...

El membrillo con queso siempre es una buena combinación y de esta forma en la que nos lo presentas es muy bonita, digna de una buena mesa,besos
Sofía
Milideasmilproyectos

Carmen dijo...

Maravilloso Oli, la estrella eres tú y no el membrillo con el queso.

Si es que con ese estilo que rezumas no es de extrañar que nos presentas ideas taaaan fabulosas como esta.

Queda todo anotado :)

orquidea59 dijo...

Jolines!, que maravilla y que sencilla presentación.
Alucinada me he quedado.
Besazos

cocinillasdemaribel dijo...

ESPECTACULAR...
ERES UNA ARTISTA.

Tomas GC dijo...

Encantado de conocer tu blog!
Pásate por el premio para recoger un premio!!
http://www.elsaberculinario.mujerwapa.com/2012/10/premios-liebster.html

Oli dijo...

Gracias Tomás. Te lo agradezco pero no participo en ninguna rueda de premios. Tengo que reducir al máximo mi tiempo en el ordenador y cualquier cosa extra es un sacrificio para mi. De nuevo gracias por acordarte de mi.

Saludos de OLI