domingo, 12 de febrero de 2012

Nueces con chocolate

Esta receta, bueno, si a esto se le puede llamar receta, la hago en casa desde hace mucho tiempo. No tiene ninguna ciencia, simplemente bañar parte de la nuez con chocolate, aunque debes tener en cuenta un truquillo que te explico más abajo.






INGREDIENTES

Chocolate de cobertura
2 vasos (de los de agua) de nueces peladas
2 cucharadas de leche condensada
unos palillos.
1 naranja partida en dos mitades.

PREPARACIÓN

  1. Derrite el chocolate al baño María. Puedes hacerlo en el microondas, sin necesidad de agua, del 50% al 75 % de su potencia, en un par de minutos. Prueba de 30 en 30 segundos para no pasarte. 
  2. Sácalo del microondas, agrégale la leche condensada y remueve hasta conseguir una crema brillante.
  3. Enfría unos 5 minutos.
  4. Pincha con precaución un palillo en cada mitad de nuez (mira la foto)
  5. Introduce la punta de una en una en el chocolate tibio y pínchalas en la naranja.


Debes tener la precaución de pinchar la nuez con el palillo por el punto que se ve en la foto y solo muy superficialmente, de lo contrario la nuez se te parte.

NOTAS
* Puedes usar otro tipo de chocolate a tu gusto. En casa también gusta mucho con chocolate con leche.
* Si no quieres montar los pinchos sobre naranja, una vez secos los puedes depositar en cápsulas de café.
* Si no las consumes en el día puedes conviene guardarlas en una caja de galletas bien cerrada.

12 comentarios:

Delicias Baruz dijo...

Para endulzar el domingo de forma sana, riquísimas. Un abrazo, Clara.

Helena dijo...

lástima que engorden! son preciosas..

jose manuel dijo...

Pues si esto es para no parar

Nati dijo...

Que cosa mas sencilla y sana. Un besazo.

Mar dijo...

Ay, qué rico, me gusta todo la nuez, el choco negro, la leche condensada y la naranja de adornar .... jejejej
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

Recetario Spanglish para mis hijos dijo...

Que buena idea Oli!!! Un beso,

rosa dijo...

Hola Oli.

Estas navidades las hice, me había sobrado cobertura de chocolate y como tenía nueces pues lo tenía fácil. Pero no con el toque de leche condensada, eso tiene que estar aún más rico, y por supueso la presentación no me quedó tan bien. Son riquísimas.

Un saludo.

Carlos Dube dijo...

Pones esta naranja en casa, y arrasas. Lola es super 'nuecera', y vamos, la idea además de sencilla por aquí insisto que puede ser la perdición.
Un saludo.

Las Recetas de Finuca dijo...

¡Me encanta la presentación! Yo suelo hacerlas bañadas en chocolate y sobre una copa de nata, también están muy ricas y quedan muy monas.

Besotes.

orquidea59 dijo...

Que buena idea, genial. Las nueces son muy sanas, claro, sin pasarte por los kilos.
Y el chocolate es mi vicio secreto...bueno ahora ya no, jjajajaa.
Besotes

Chez Silvia dijo...

Que buena idea para presentar con el café!!!Bss

mes caprices belges dijo...

Tan fácil y cómo luce.
Me paso a verte para desearte suerte en la venta de tu casa. Lo he leído en De andar por casas. Qué bonita es!
Lo dicho , mucha suerte y feliz fin de semana!