martes, 4 de enero de 2011

Cocktail de frutas

    Después de la sobre alimentación que hemos tenido, no estaría mal  aligerar la ingesta de alimentos. Aquí va una receta, sencilla, práctica, económica y sana.

    Desde niña la he visto hacer en casa. Es muy, muy refrescante, útil para aprovechar restos de fruta aparcadas en la nevera y una forma de hacerla comer a aquellos que casi no la prueban.
Aquí la he vestido de gala con una guinda, un poco de yogur griego, unas lenguas de gato y los fideos de chocolate.



INGREDIENTES:

1 lata grande de cocktail de frutas en almibar.
fruta variada a tu gusto.
1 limón.
1 naranja.


PREPARACIÓN:
  1. En un bol grande vacía el contenido de la lata de frutas en almíbar.
  2. Pela y corta en taquitos las piezas de fruta elegida.
  3. Baña la fruta, especialmente manzanas, peras y plátanos con el zumo de limón colado y únelas al contenido de la lata.
  4. Añádele el zumo de naranja colado.
  5. Reserva en la nevera y sirve bien fría. 





NOTAS:

Haz bastante cantidad porque los comensales suelen repetir, incluso, los que se niegan sistemáticamente a comer fruta.

La he visto servida añadiéndole leche evaporada, a nosotros, particularmente, no nos gusta.

El zumo de limón es imprescindible para que no se oscurezca.

Hay quien le añade una copita de vino dulce, no queda mal, pero si te sobra algo no puedes guardarla para la noche o para el día siguiente en la nevera, porque toma un color y un sabor no muy agradables.

15 comentarios:

jose manuel dijo...

Estupendo, un buen tazón de estos me tomaba yo hoy. Apetece ahora mucha fruta para aliviar estos días de excesos.

Saludos y feliz año

orquidea59 dijo...

Que buena macedonia, ha quedado un poco para mi?, seguro que no.
Riquísima.
Besazo de Orquidea59

Silvia dijo...

No viene nada, pero que nada mal, esta recomendación de cocktail. Además de ser rico y colorido es sano.

Besos.

isabel dijo...

Le voy a hacer esa carit al minichef esta noche mismo de postre.
Un besín!

Carmen Rosa dijo...

¡¡ La mejor forma de comer fruta para mi gusto!! Riquisima macedonia....
Besos

Oli dijo...

Jose manuel: viene de perlas estos días. Bsts.

Oli dijo...

Orquídea: quedó un cuenco, pero ven pronto porque vuela!!!

Oli dijo...

Silvia: muy sano y fresquito

Oli dijo...

Isabel: tu minichef quedará encantado

Oli dijo...

Carmen Rosa: convence hasta a los que no la prueban. Bsts

Kako dijo...

Para los dias posteriores a las fiestas consumo mucha fruta, me encanta.
Esta copa es divina.
Besos amiga.

Oli dijo...

Kako: realmente es una receta de andar por casa, pero, no por ello, está nada mal, queda muy bueno y es una forma de comer fruta y de aprovechar restos.

miren dijo...

Una delicia.
Besos y feliz año.

Oli dijo...

Mire: feliz año para ti también. Un besote

Laube dijo...

Viva la fruta!!!!! A mí me encanta y no hay que obligarme a comerla, pero a Marc si se la pongo en macedonia más le gusta.
Un besoteeeeeeeeee