Bastones de pan pita con especias

Aviso a consumidores, es de esos alimentos, tipo papas fritas o frutos secos, que crea adicción instantánea, de esos que una vez que lo pruebas no sabes parar. En ocasiones, cuando los pongo de aperitivo,  me piden mil disculpas porque cuando los prueban no paran hasta que no quedan sino las migas. 
¡¡Ya verás qué fáciles son!!

INGREDIENTES


Para 4 panes pita:
2 dientes de ajo picados muy pequeños.
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
2 cucharadas de orégano fresco o 2 cucharaditas de orégano seco.
1 y 1/2 cucharadita de sal.
1 cucharadita de pimienta recién molida.


PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 180º.
2. En una taza mezcla los dientes de ajo bien picaditos con el aceite de oliva (si necesitaras más aceite incorpórala aquí antes de que se acabe el ajo).
3. Abre el pan en dos partes con cuchillo de sierra.
4. Sin desmontar las dos partes corta en tiras finas con tijeras.
5. Coloca los bastones o tiras obtenidos sobre papel de horno en bandeja, sin montar.
6. Pincélalos con el aceite y el ajo.
7. Espolvorea con la especia elegida, sal y pimienta.
8. Hornea durante aproximadamente 15 minutos, hasta que estén crujientes y dorados a tu gusto.
9. Enfría, si puedes contenerte.

NOTAS


* Puedes utilizar, opcionalmente, en la misma proporción, tomillo, comino o sésamo en lugar de orégano. Particularmente creo que los de tomillo son los mejores, pero es cuestión de gustos. 
* Se conserva 2 días, perfectamente, en recipiente hermético.